Λιπώδη διήθηση ήπατος

Η λιπώδη διήθηση ήπατος  είναι η αποθήκευση λίπους στα κύτταρα του συκωτιού . Υπάρχουν δύο τύποι νόσων στο λιπώδες ήπαρ η αλκοολική ηπατική νόσος και μη αλκοολική λιπαρή ηπατική νόσος. Όσο αυξάνεται το βάρος και η περίμετρος της μέσης τόσο αυξάνεται και η συσσώρευση λίπους στο συκώτι .

Το ήπαρ είναι ένα από τα σημαντικότερα όργανα του σώματος μας. Είναι υπεύθυνο για:

• τη ρύθμιση της γλυκόζης του αίματος, 
• τον μεταβολισμό υδατανθράκων, των πρωτεϊνών και των λιπών, 
• την αποθήκευση των βιταμινών Α, D και Β ,
• την αποθήκευση των μεταλλικών στοιχείων όπως Fe, Cu
• βοηθά στην παραγωγή χολής 
• βοηθά στην απομάκρυνση των τοξινών από το αίμα και την 

Εάν το ήπαρ δεν είναι σε θέση να μεταβολίσει αποτελεσματικά, μπορεί να οδηγηθεί σε ηπατική νόσο, κίρρωση ήπατος ,  μεταβολική διαταραχή και διαβήτη τύπου 2. 

Τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγετε εάν πάσχετε από λιπώδη ήπαρ.

Υπάρχουν μερικά τρόφιμα και ομάδες τροφίμων που το ήπαρ δυσκολεύεται  να επεξεργαστεί όπως :

• Αλκοόλ
• Τα λιπαρά τρόφιμα, τηγανιτά  , τα συσκευασμένα.
• Οι αμυλούχες τροφές κυρίως τα λευκά αρτοσκευάσματα 
• Ζάχαρη
• Κονσερβοποιημένα τρόφιμα, αλλαντικά κλπ.