Η διατροφή του παιδιού απασχολεί πολλούς γονείς. Πολλά παιδιά σύμφωνα με τις μαρτυρίες γονέων δεν τρώνε σωστά.
- Πολλά από αυτά δεν δοκιμάζουν και μένουν σε 3-4 φαγητά,
- Μερικά παιδιά σταματάνε να τρώνε φαγητά από την στιγμή που σταματάει η μαμά να αλέσει την τροφή ,
- Άλλα παιδιά δεν τρώνε καθόλου φρούτα ή/και λαχανικά ,
- πολλά από αυτά τρώνε μόνο επεξεργασμένες τροφές όπως μπισκότα, μακαρόνια, γλυκά.
Έχοντας υπόψη ότι «Ισορροπημένη διατροφή είναι εκείνη που παρέχει στα παιδιά όλα τα μακροθρεπτικά και μικροθρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητα στον ανθρώπινο οργανισμό και ότι αυτό επιτυγχάνεται μέσα από την κατανάλωση ποικιλίας τροφίμων από όλες τις ομάδες» θα συμφωνήσω με την ανησυχία των γονέων για όλα αυτά τα παιδιά .
Που μπορεί να οφείλονται αυτές οι προτιμήσεις των παιδιών ;
- 6 μήνες πριν την γέννηση του παιδιού . Σύμφωνα με έρευνες φαίνεται ότι η διατροφή της μητέρας και του πατέρα μέχρι και 6 μήνες πριν την σύλληψη δημιουργεί αποτύπωμα στη σχέση του παιδιού με το φαγητό, τις διατροφικές του συνήθειες και την στάση του απέναντι στην διατροφή .
- Εγκυμοσύνη. Η μητέρα είναι ο κυριότερος εκπαιδευτής του παιδιού της πριν ακόμα γεννηθεί και το ενδομήτριο περιβάλλον είναι ο χώρος εκπαίδευσης. Οι διατροφικές συνήθειες της εγκύου καθορίζουν τις διατροφικές προτιμήσεις ή αποστροφές του παιδιού ενδομητρίως, μετά την γέννα ακόμα και πολύ αργότερα ως ενήλικα.
- Το εμβρυο γεύεται από το πρώτο τρίμηνο της κύησης . Οι γευστικοί κάλυκες του έμβρίου είναι σε μεγαλύτερο αριθμό απότι μετά την γέννα ή και σαν ενήλικες. Έτσι καταλαβαίνουμε πόσο σημαντική είναι η διατροφή της μητέρας σε όλη την εγκυμοσύνη .
- Η πρώτη τροφή του νεογέννητου . Θηλασμός ή φόρμουλα? Η φόρμουλα είναι πλήρες σε θρεπτικά συστατικά ενώ ο θηλασμός δίνει διατροφικές πληροφορίες , άρωμα, γεύση ανάλογα με την τροφή της μητέρας . αυτό σημαίνει ότι μέσα θηλασμού η μητέρα μπορεί να επηρεάσει τις διατροφικές συνήθειες του παιδιού αργότερα και ως ενήλικα
- Διατροφικές συνήθειες της οικογένειας. Μετά την γέννηση του παιδιού προστίθενται φυσικά οι διατροφικές συνήθειες που τα νεογέννητα καταγράφουν, φωτογραφίζουν από τους γονείς όπως καταγράφουν και συμπεριφορές.
Η ανεπαρκής πρόσληψη βιταμινών μπορεί να προκαλέσει κόπωση, νευρικές αντιδράσεις και διαταραχές στην συμπεριφορά του παιδιού, αργή ανάπτυξη καθώς και ένα αδύναμο ανοσοποιητικό σύστημα που θα κάνει τον οργανισμό πιο επιρρεπή στις παιδικές ασθένειες. Είναι πολύ σημαντικό να κατανοήσουν την σημασία της σωστής διατροφής ώστε να μπορέσουν να είναι παράδειγμα για τα παιδιά.