Σακχαρώδους διαβήτη τύπου 2
Ο Σακχαρώδης Διαβήτης και η παχυσαρκία είναι δύο σημαντικά προβλήματα υγείας που τα τελευταία χρόνια έχουν πάρει διαστάσεις επιδημίας. Στους παράγοντες που σχετίζονται με το διαβήτη να επιδεινώνουν την ασθένεια περιλαμβάνονται η παχυσαρκία και οι διατροφικές συνήθειες. Η παχυσαρκία συνδέεται στενά με τον ΣΔ τύπου 2 και μπορεί να θεωρηθεί ως «προθάλαμος» του διαβήτη.
Διατροφική αντιμετώπιση
Η εμφάνιση σακχαρώδους διαβήτη δεν σημαίνει ότι θα πρέπει εφόρου ζωής να ζει με στερήσεις και άγχος για το τι πρέπει να τρώει. Αντίθετα, ακολουθώντας κάποιους βασικούς κανόνες διατροφής μπορεί και να ελέγχει την πάθησή του και να απολαμβάνει το φαγητό του χωρίς στερήσεις.
Η διατροφή συμβάλλει σημαντικότατα στη διατήρηση των επιπέδων γλυκόζης σε φυσιολογικά επίπεδα, στη βελτιστοποίηση των συγκεντρώσεων των λιπιδίων και λιποπρωτεϊνών στο αίμα, την επίτευξη ενός υγιούς σωματικού βάρους, την πρόληψη και τη θεραπεία των επιπλοκών του διαβήτη και τη συνολική βελτίωση της υγείας. Η θεραπεία του Σακχαρώδη Διαβήτη περιλαμβάνει συνδυασμό ειδικής διατροφής και ειδικών συστάσεων αλλαγής του τρόπου ζωής.